第 40 章 柳正，大肉包
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第 40 章 柳正，大肉包
這天照例下完工，把錐子借給方柔，她去找了黃嬸子，問了村裏有沒有會編織的手藝人。
很快黃嬸子就推薦了一戶人家。
沿著黃嬸子說的位置，明黛敲響了村尾的一扇門。
“門沒鎖，推就開。”
明黛試了一下，果然推就開了。
進去後，明黛直接往下面看，果然在門口的泥地上看到一個窩在地上的男人。
男人叫柳大正，和柳大柱一個輩分，年紀比他小上一點。
身上的殘疾是小時候就有的，身子長，腿腳一直不長，也使不上力氣。
其實就是小兒麻痹癥，也叫脊髓灰質炎。
一般都是在小兒五歲前發病，估計他當時沒有得到治療。
這個情況在農村並不罕見，幾乎隔個村子都有一個。
老話說是家裏缺了德報應在孩子身上，實際上是一種兒童類急性傳染病。
後期小兒階段都會吃糖丸，自然就沒有這個情況，但是現在的醫療水平明顯達不到。
“請問是大正叔嗎？”
柳大正擡頭去看，生面孔。
“你們是？”
因為他常年不出門，只在家裏幹活，所以成為柳家灣為數不多沒被周斯年打過的人，也不認識他。
“我想定做點東西，四張大席子，曬幹貨用的，這個有成品也行；兩張炕席，這個不著急，明年春天交付就行；三個門簾子，也是明年春天用的。我再選幾個筐。”
這麽多東西，柳大正一下子楞住了，繼而狂喜：“可以可以，席子就在那，筐也在，你自己去看。”
明黛點頭，帶著周斯年過去：“你看看，喜歡啥不，我們買。”
周斯年還是第一次有購物的選擇權，高興的對著筐子摸來摸去。
明黛不好意思的開口：“摸壞的我們買。”
柳大正搖頭，他這裏難得來人，村裏都嫌棄他是不祥之人，不願意讓孩子過來
平時也只有大隊長過來看看他，送點吃的，還有他侄子過來看看他死沒死，好繼承他的這處院子。
難得有兩個小年輕過來，他感覺自己都高興了幾分。
最後，周斯年選擇了個背簍。
原因很簡單，這個最大，他背起來不像個玩具。
柳大正也笑呵呵的開口：“這個是我起大了的，做出來就放著，沒想到還真的找到合適的人了，這後生真高！”
周斯年摸了摸背帶，又顛了顛，最後竟然沖著地上的柳大正道了謝。
明黛想著，這一幕要是被村裏人看到，準得驚掉下巴。
柳大正好像很喜歡周斯年，和他商量著給他換個背帶，這個對他來說有點太細了。
周斯年蹙著眉聽著，半晌同意了，不過在選擇背帶顏色的時候，兩人有了分歧。
柳大正的背帶布全是村長從縣裏那群紡織廠的瘋娘們手裏搶下來的，黑白灰居多，花色很少。
但是周斯年就想要碎花的背帶。
柳大正看著眼前年輕後生頭上紅艷艷的頭巾，表示了理解，但是找了一圈都沒有碎花的。
就在兩人焦急的時候，明黛從包裏偷渡出了一塊碎花的布料，這才解了燃眉之急。
看著一高一矮，一老一少和諧相處的場景，明黛放心的去選東西了。
等她選好，柳大正的背帶也做好了。
明黛驚訝於他的針線活，做的不比縫紉機走出來的線差。
柳大正被人誇讚手藝也很高興。
周斯年選到了合適的背簍，換了碎花小背帶也很高興。
一個院子的都高興。
算了價錢後，詢問了柳大正的意見，只交了一部分定金，其他的拿糧食來抵扣。
柳大正看著周斯年利落的把東西綁好，背在身上，身後的小閨女就拿著個篩子跟著，笑的更慈祥了。
最後柳大正少見的送他們出門，一直樂呵呵的，絲毫不擔心他們逃單。
一直到家，明黛都發現，周斯年很高興。
“喜歡買東西？”
周斯年的眼睛亮了。
明黛好笑：“表現好帶你去公社買東西。”
周斯年主動把東西歸位。
明黛看了看地上的栗子，雖然現在的太陽不大，但是風大，這會栗子已經被風幹了。
於是一鍵回收，栗子被收了起來。
剛剛買的席子，明黛讓周斯年鋪在院子裏，展開後，四個席子的松子均勻的鋪在地上，享受著暖陽。
看著天氣好，明黛想著把柴火棚子搭了。
這個要到山上選擇幾根大樹枝才行。
去之前，明黛把面發好，她打算趁著下午的人都上工，把包子蒸出來，這樣以後他們早餐就有包子吃了。
明黛和面，周斯年幫著加水，倆人活了一大盆。
放到大鍋裏加水溫上，兩人急匆匆去了野豬嶺。
周斯年帶路，山下就找到了合適的樹枝，砍了8根，削掉樹杈，周斯年扛回了家。
回去的時候正好撞上了下工的人，看著周斯年扛著木頭都遠遠的躲開了。
到家後，明黛看了眼，面還沒發好。
於是她用空間的微波爐把饅頭熱了，開了紅燒肉罐頭加熱，再泡了兩份泡面，把周斯年吃的兩眼冒星星。
吃完飯，明黛找出鐵鍬和鐵絲。
選定位置，周斯年挖坑，明黛扶著，把樹樁埋進去。
四個角埋好，中間用樹枝連接，鐵絲固定，很快，一個前高後低的架子出來了。
周斯年上去，把板子一個個鋪好，用鐵絲固定住，再往上面又放了一層厚塑料，再鋪一層板子。
兩層防護，再大風雪這個棚子都不會漏了。
另外一個棚子也同樣的步驟，花了兩個多小時，終於搞好了。
看著棚頂，明黛打算哪天去黃嬸子家扯點稻草蓋上，要不然路過的都得罵她兩句敗家。
搞定後，上工的人又回去上工了，她放心的開始蒸包子。
而周斯年一整個期待住了。
餡料她在空間裏用絞肉機和好的，各種調料都是黃金配比，生餡料聞著都噴香。
把案板放在八仙桌上，拿出盆裏的面。
教周斯年揉面排氣，她梳理小劑子，搟皮。
拿起包子皮，塞上滿滿的餡料，明黛開始教周斯年包包子。
果然一教就會，最後竟然捏出明黛都做不到的15個褶子。
厲害了我的哥！
先捏好的放進蒸屜裏發酵，一籠籠的往上放，最後摞了5籠屜。
全部膨大後，大火開蒸。
25分鐘後，撤火，再燜上五分鐘。
時間到！
周斯年迫不及待的掀開最上面的蓋子，熱氣撲面！
一個個白胖的包子在蒸籠裏招手，在說：“來呀，來呀，來吃我呀！”
咕咚！
咕咚！
兩聲齊齊咽口水的聲音響起，明黛忍不住笑了，周斯年急了。
趕緊把籠屜撤下，放在外面新搭的架子上晾著。
明黛和周斯年一人看著一個籠屜拿著包子啃。
一口就咬到了餡料，口口流油。
太好吃了！
就是明黛也不得不承認，這是她吃過的最好吃的包子！
最後她一人吃了五個大肉包，而周斯年，吃了大半屜！
吃完後，明黛把包子收進筐裏，鎖在櫃子裏，這樣即使她不在家，周斯年也有東西吃。
周斯年覺得，這樣的日子快樂極了，早晚要喝藥除外！
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這天照例下完工，把錐子借給方柔，她去找了黃嬸子，問了村裏有沒有會編織的手藝人。
很快黃嬸子就推薦了一戶人家。
沿著黃嬸子說的位置，明黛敲響了村尾的一扇門。
“門沒鎖，推就開。”
明黛試了一下，果然推就開了。
進去後，明黛直接往下面看，果然在門口的泥地上看到一個窩在地上的男人。
男人叫柳大正，和柳大柱一個輩分，年紀比他小上一點。
身上的殘疾是小時候就有的，身子長，腿腳一直不長，也使不上力氣。
其實就是小兒麻痹癥，也叫脊髓灰質炎。
一般都是在小兒五歲前發病，估計他當時沒有得到治療。
這個情況在農村並不罕見，幾乎隔個村子都有一個。
老話說是家裏缺了德報應在孩子身上，實際上是一種兒童類急性傳染病。
後期小兒階段都會吃糖丸，自然就沒有這個情況，但是現在的醫療水平明顯達不到。
“請問是大正叔嗎？”
柳大正擡頭去看，生面孔。
“你們是？”
因為他常年不出門，只在家裏幹活，所以成為柳家灣為數不多沒被周斯年打過的人，也不認識他。
“我想定做點東西，四張大席子，曬幹貨用的，這個有成品也行；兩張炕席，這個不著急，明年春天交付就行；三個門簾子，也是明年春天用的。我再選幾個筐。”
這麽多東西，柳大正一下子楞住了，繼而狂喜：“可以可以，席子就在那，筐也在，你自己去看。”
明黛點頭，帶著周斯年過去：“你看看，喜歡啥不，我們買。”
周斯年還是第一次有購物的選擇權，高興的對著筐子摸來摸去。
明黛不好意思的開口：“摸壞的我們買。”
柳大正搖頭，他這裏難得來人，村裏都嫌棄他是不祥之人，不願意讓孩子過來
平時也只有大隊長過來看看他，送點吃的，還有他侄子過來看看他死沒死，好繼承他的這處院子。
難得有兩個小年輕過來，他感覺自己都高興了幾分。
最後，周斯年選擇了個背簍。
原因很簡單，這個最大，他背起來不像個玩具。
柳大正也笑呵呵的開口：“這個是我起大了的，做出來就放著，沒想到還真的找到合適的人了，這後生真高！”
周斯年摸了摸背帶，又顛了顛，最後竟然沖著地上的柳大正道了謝。
明黛想著，這一幕要是被村裏人看到，準得驚掉下巴。
柳大正好像很喜歡周斯年，和他商量著給他換個背帶，這個對他來說有點太細了。
周斯年蹙著眉聽著，半晌同意了，不過在選擇背帶顏色的時候，兩人有了分歧。
柳大正的背帶布全是村長從縣裏那群紡織廠的瘋娘們手裏搶下來的，黑白灰居多，花色很少。
但是周斯年就想要碎花的背帶。
柳大正看著眼前年輕後生頭上紅艷艷的頭巾，表示了理解，但是找了一圈都沒有碎花的。
就在兩人焦急的時候，明黛從包裏偷渡出了一塊碎花的布料，這才解了燃眉之急。
看著一高一矮，一老一少和諧相處的場景，明黛放心的去選東西了。
等她選好，柳大正的背帶也做好了。
明黛驚訝於他的針線活，做的不比縫紉機走出來的線差。
柳大正被人誇讚手藝也很高興。
周斯年選到了合適的背簍，換了碎花小背帶也很高興。
一個院子的都高興。
算了價錢後，詢問了柳大正的意見，只交了一部分定金，其他的拿糧食來抵扣。
柳大正看著周斯年利落的把東西綁好，背在身上，身後的小閨女就拿著個篩子跟著，笑的更慈祥了。
最後柳大正少見的送他們出門，一直樂呵呵的，絲毫不擔心他們逃單。
一直到家，明黛都發現，周斯年很高興。
“喜歡買東西？”
周斯年的眼睛亮了。
明黛好笑：“表現好帶你去公社買東西。”
周斯年主動把東西歸位。
明黛看了看地上的栗子，雖然現在的太陽不大，但是風大，這會栗子已經被風幹了。
於是一鍵回收，栗子被收了起來。
剛剛買的席子，明黛讓周斯年鋪在院子裏，展開後，四個席子的松子均勻的鋪在地上，享受著暖陽。
看著天氣好，明黛想著把柴火棚子搭了。
這個要到山上選擇幾根大樹枝才行。
去之前，明黛把面發好，她打算趁著下午的人都上工，把包子蒸出來，這樣以後他們早餐就有包子吃了。
明黛和面，周斯年幫著加水，倆人活了一大盆。
放到大鍋裏加水溫上，兩人急匆匆去了野豬嶺。
周斯年帶路，山下就找到了合適的樹枝，砍了8根，削掉樹杈，周斯年扛回了家。
回去的時候正好撞上了下工的人，看著周斯年扛著木頭都遠遠的躲開了。
到家後，明黛看了眼，面還沒發好。
於是她用空間的微波爐把饅頭熱了，開了紅燒肉罐頭加熱，再泡了兩份泡面，把周斯年吃的兩眼冒星星。
吃完飯，明黛找出鐵鍬和鐵絲。
選定位置，周斯年挖坑，明黛扶著，把樹樁埋進去。
四個角埋好，中間用樹枝連接，鐵絲固定，很快，一個前高後低的架子出來了。
周斯年上去，把板子一個個鋪好，用鐵絲固定住，再往上面又放了一層厚塑料，再鋪一層板子。
兩層防護，再大風雪這個棚子都不會漏了。
另外一個棚子也同樣的步驟，花了兩個多小時，終於搞好了。
看著棚頂，明黛打算哪天去黃嬸子家扯點稻草蓋上，要不然路過的都得罵她兩句敗家。
搞定後，上工的人又回去上工了，她放心的開始蒸包子。
而周斯年一整個期待住了。
餡料她在空間裏用絞肉機和好的，各種調料都是黃金配比，生餡料聞著都噴香。
把案板放在八仙桌上，拿出盆裏的面。
教周斯年揉面排氣，她梳理小劑子，搟皮。
拿起包子皮，塞上滿滿的餡料，明黛開始教周斯年包包子。
果然一教就會，最後竟然捏出明黛都做不到的15個褶子。
厲害了我的哥！
先捏好的放進蒸屜裏發酵，一籠籠的往上放，最後摞了5籠屜。
全部膨大後，大火開蒸。
25分鐘後，撤火，再燜上五分鐘。
時間到！
周斯年迫不及待的掀開最上面的蓋子，熱氣撲面！
一個個白胖的包子在蒸籠裏招手，在說：“來呀，來呀，來吃我呀！”
咕咚！
咕咚！
兩聲齊齊咽口水的聲音響起，明黛忍不住笑了，周斯年急了。
趕緊把籠屜撤下，放在外面新搭的架子上晾著。
明黛和周斯年一人看著一個籠屜拿著包子啃。
一口就咬到了餡料，口口流油。
太好吃了！
就是明黛也不得不承認，這是她吃過的最好吃的包子！
最後她一人吃了五個大肉包，而周斯年，吃了大半屜！
吃完後，明黛把包子收進筐裏，鎖在櫃子裏，這樣即使她不在家，周斯年也有東西吃。
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